Actualités

04 Février 2025

Fête de la chandeleur
✨ À l'occasion de la Chandeleur, notre cheffe Meriem met les petits plats dans les grands pour régaler nos hôtes avec de délicieuses crêpes maison ! 🥞💫 Venez savourer ces douceurs préparées avec amour et partagez ce moment gourmand avec nous ! 💖

Bientôt à la Maison

Un nouveau compagnon en cuisine
Au-delà de l’aspect pratique, l’arrivée du Thermomix à la Maison du Prado a aussi été l’occasion de repenser certaines méthodes de travail. La polyvalence de l’appareil a également renforcé l’efficacité de notre équipe en cuisine, qui peut maintenant se concentrer davantage sur la présentation et l’originalité des plats. Cette arrivée est le début d’une nouvelle ère pour la Maison du Prado, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir à nos clients une expérience culinaire toujours plus surprenante et savoureuse.

23 janvier 2025

Participation au SIRHA
Lors de notre visite à notre fournisseur Transgourmet au Salon du SIRHA, nous avons eu l’opportunité de découvrir des produits innovants et de rencontrer des acteurs passionnés de la gastronomie.

10 décembre 2024

Inauguration installation compostage
Grace au financement de la Métropole de Lyon et à l’accompagnement de l’association Pistyles, la Maison a installé dans ses jardins un site de compostage. Une réflexion conduite par la Maison du Prado Saint-André pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la réduction et la réutilisation des déchets nous a conduit à mettre en place un tri des déchets dès la fin du repas jusqu’au compostage.

30 novembre 2024

Traditionnelle fête de la Saint André
Tous les 30 novembre la Maison Saint-André organise la traditionnelle fête de Saint André pour célébrer son saint patron et passer un moment convivial avec les voisins.

16 novembre 2024

Le 20ème anniversaire de la fusion pour les Soeurs du Prado
Depuis 20 ans déjà, les Soeurs du Monde Rural ont rejoint les Soeurs du Prado pour marcher ensemble à la suite de Jésus Christ : c’était le 6 juin 2004. Le dimanche 17 novembre 2024, cet anniversaire a été célébré en Famille à Limonest : – 10h30 : célébration à la chapelle du Prado – St-André – 12h00 : apéritif puis repas – jusqu’à 16h00 : temps festif

17 octobre 2024

Installation d’un système de compostage avec un accompagnement de Pistyles
Le compostage, c’est la méthode de traitement des biodéchets des ménages et assimilés la plus écologique, la plus pédagogique et la plus responsable socialement. C’est pourquoi nous l’avons mis en place dans la Maison.

01 juillet 2024

Nouvelle Cheffe gérante en cuisine
Après 9 ans en tant que prestataire de service, Meriem est devenue cheffe gérante en tant que salariée du Prado. Sa restauration est familiale de qualité, saine et équilibrée. N'hésitez pas à venir la découvrir lors d'un prochain séjour à la Maison Saint-André.

installation de ruches et production de miel

Pour poursuivre son engagement écologique la Maison du Prado Saint-André a installé deux ruches en juin 2024 sur son terrain afin de proposer du miel au petit déjeuner.

23 au 28 mai 2024

Session des évêques à Limonest
Organisée du 23 au 28 mai 2024 cette session a réuni des évêques du Prado du monde entier à la Maison Saint-André pour des journées de réflexion et de prières.

Retrouvez les dernières newletters de la Maison :

Newsletter #1 – Janvier 2025 : « 2024 début de la transition verte & numérique de la Maison de Saint-André »