Notizie

04 Février 2025

Fête de la chandeleur
✨ À l'occasion de la Chandeleur, notre cheffe Meriem met les petits plats dans les grands pour régaler nos hôtes avec de délicieuses crêpes maison ! 🥞💫 Venez savourer ces douceurs préparées avec amour et partagez ce moment gourmand avec nous ! 💖

Bientôt à la Maison

Un nouveau compagnon en cuisine
Au-delà de l’aspect pratique, l’arrivée du Thermomix à la Maison du Prado a aussi été l’occasion de repenser certaines méthodes de travail. La polyvalence de l’appareil a également renforcé l’efficacité de notre équipe en cuisine, qui peut maintenant se concentrer davantage sur la présentation et l’originalité des plats. Cette arrivée est le début d’une nouvelle ère pour la Maison du Prado, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir à nos clients une expérience culinaire toujours plus surprenante et savoureuse.

23 janvier 2025

Participation au SIRHA
Lors de notre visite à notre fournisseur Transgourmet au Salon du SIRHA, nous avons eu l’opportunité de découvrir des produits innovants et de rencontrer des acteurs passionnés de la gastronomie.

10 décembre 2024

Inauguration installation compostage
Grace au financement de la Métropole de Lyon et à l’accompagnement de l’association Pistyles, la Maison a installé dans ses jardins un site de compostage. Une réflexion conduite par la Maison du Prado Saint-André pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la réduction et la réutilisation des déchets nous a conduit à mettre en place un tri des déchets dès la fin du repas jusqu’au compostage.

30 novembre 2024

Tradizionale celebrazione del giorno di Sant'Andrea
Ogni 30 novembre, la Maison Saint-André organizza la tradizionale festa di Saint André per celebrare il suo patrono e trascorrere un po' di tempo con i vicini.

16 novembre 2024

20° anniversario della fusione per le Suore di Prado
Sono già passati 20 anni da quando le Suore del Mondo Rurale si sono unite alle Suore del Prado per camminare insieme sulle orme di Gesù Cristo: era il 6 giugno 2004. Domenica 17 novembre 2024, questo anniversario è stato celebrato in famiglia a Limonest: - Ore 10.30: celebrazione nella cappella del Prado - St-André - 12:00: aperitivo seguito da pranzo - fino alle 16:00: momento di festa

17 ottobre 2024

Installazione di un sistema di compostaggio con il supporto di Pistyles
Il compostaggio è il metodo più ecologico, educativo e socialmente responsabile per trattare i rifiuti organici domestici e simili. Ecco perché l'abbiamo introdotto nella Maison.

01 luglio 2024

Il nuovo Chef in cucina
Dopo 9 anni come fornitore di servizi, Meriem è diventata chef-manager come dipendente di Le Prado. La sua cucina familiare è di alta qualità, sana ed equilibrata. Non esitate a venire a scoprirla durante il vostro prossimo soggiorno alla Maison Saint-André.

allestimento di arnie e produzione di miele

Per continuare il suo impegno nei confronti dell'ambiente, nel giugno 2024 la Maison du Prado Saint-André ha installato due arnie nel suo parco per fornire il miele per la colazione.

Dal 23 al 28 maggio 2024

Sessione episcopale a Limonest
Tenutasi dal 23 al 28 maggio 2024, questa sessione ha riunito i vescovi lodigiani di tutto il mondo alla Maison Saint-André per giorni di riflessione e preghiera.

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Newsletter #1 - Gennaio 2025 : "2024: l'inizio della transizione verde e digitale della Maison de Saint-André".