Notícias

04 Février 2025

Fête de la chandeleur
✨ À l'occasion de la Chandeleur, notre cheffe Meriem met les petits plats dans les grands pour régaler nos hôtes avec de délicieuses crêpes maison ! 🥞💫 Venez savourer ces douceurs préparées avec amour et partagez ce moment gourmand avec nous ! 💖

Bientôt à la Maison

Un nouveau compagnon en cuisine
Au-delà de l’aspect pratique, l’arrivée du Thermomix à la Maison du Prado a aussi été l’occasion de repenser certaines méthodes de travail. La polyvalence de l’appareil a également renforcé l’efficacité de notre équipe en cuisine, qui peut maintenant se concentrer davantage sur la présentation et l’originalité des plats. Cette arrivée est le début d’une nouvelle ère pour la Maison du Prado, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir à nos clients une expérience culinaire toujours plus surprenante et savoureuse.

23 janvier 2025

Participation au SIRHA
Lors de notre visite à notre fournisseur Transgourmet au Salon du SIRHA, nous avons eu l’opportunité de découvrir des produits innovants et de rencontrer des acteurs passionnés de la gastronomie.

10 décembre 2024

Inauguration installation compostage
Grace au financement de la Métropole de Lyon et à l’accompagnement de l’association Pistyles, la Maison a installé dans ses jardins un site de compostage. Une réflexion conduite par la Maison du Prado Saint-André pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la réduction et la réutilisation des déchets nous a conduit à mettre en place un tri des déchets dès la fin du repas jusqu’au compostage.

30 de novembro de 2024

Celebração tradicional do dia de Santo André
Todos os anos, a 30 de novembro, a Maison Saint-André organiza a tradicional festa de Santo André para celebrar o seu santo padroeiro e passar algum tempo de qualidade com os vizinhos.

16 de novembro de 2024

20º aniversário da fusão das Irmãs do Prado
Já passaram 20 anos desde que as Irmãs do Mundo Rural se juntaram às Irmãs do Prado para caminharem juntas nas pegadas de Jesus Cristo: foi a 6 de junho de 2004. No domingo, 17 de novembro de 2024, este aniversário foi celebrado em família em Limonest: - 10h30: celebração na capela do Prado - St-André - 12:00: aperitivo seguido de almoço - até às 16 horas: tempo de festa

17 de outubro de 2024

Instalação de um sistema de compostagem com o apoio de Pistyles
A compostagem é o método mais ecológico, educativo e socialmente responsável de tratar os resíduos biológicos domésticos e similares. É por isso que a introduzimos na Maison.

01 de julho de 2024

Novo chefe de cozinha na cozinha
Após 9 anos como prestadora de serviços, Meriem tornou-se chefe-gerente como funcionária de Le Prado. O seu catering familiar é de qualidade, saudável e equilibrado. Não hesite em vir descobri-lo aquando da sua próxima estadia na Maison Saint-André.

criação de colmeias e produção de mel

Para continuar o seu compromisso com o ambiente, em junho de 2024, a Maison du Prado Saint-André instalou duas colmeias no seu terreno para fornecer mel para o pequeno-almoço.

23 a 28 de maio de 2024

Sessão dos bispos em Limonest
Realizada de 23 a 28 de maio de 2024, esta sessão reuniu os bispos do Prado de todo o mundo na Maison Saint-André para dias de reflexão e oração.

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Newsletter #1 - janeiro de 2025 : "2024: o início da transição verde e digital na Maison de Saint-André