Noticias

04 Février 2025

Fête de la chandeleur
✨ À l'occasion de la Chandeleur, notre cheffe Meriem met les petits plats dans les grands pour régaler nos hôtes avec de délicieuses crêpes maison ! 🥞💫 Venez savourer ces douceurs préparées avec amour et partagez ce moment gourmand avec nous ! 💖

Bientôt à la Maison

Un nouveau compagnon en cuisine
Au-delà de l’aspect pratique, l’arrivée du Thermomix à la Maison du Prado a aussi été l’occasion de repenser certaines méthodes de travail. La polyvalence de l’appareil a également renforcé l’efficacité de notre équipe en cuisine, qui peut maintenant se concentrer davantage sur la présentation et l’originalité des plats. Cette arrivée est le début d’une nouvelle ère pour la Maison du Prado, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir à nos clients une expérience culinaire toujours plus surprenante et savoureuse.

23 janvier 2025

Participation au SIRHA
Lors de notre visite à notre fournisseur Transgourmet au Salon du SIRHA, nous avons eu l’opportunité de découvrir des produits innovants et de rencontrer des acteurs passionnés de la gastronomie.

10 décembre 2024

Inauguration installation compostage
Grace au financement de la Métropole de Lyon et à l’accompagnement de l’association Pistyles, la Maison a installé dans ses jardins un site de compostage. Une réflexion conduite par la Maison du Prado Saint-André pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la réduction et la réutilisation des déchets nous a conduit à mettre en place un tri des déchets dès la fin du repas jusqu’au compostage.

30 de noviembre de 2024

Celebración tradicional del día de San Andrés
Cada 30 de noviembre, la Maison Saint-André organiza la tradicional fiesta de Saint André para celebrar a su patrón y pasar un rato agradable con los vecinos.

16 de noviembre de 2024

20º aniversario de la fusión de las Hermanas del Prado
Hace ya 20 años que las Hermanas del Mundo Rural se unieron a las Hermanas del Prado para caminar juntas tras las huellas de Jesucristo: fue el 6 de junio de 2004. El domingo 17 de noviembre de 2024, este aniversario se celebró en familia en Limonest: - 10h30: celebración en la capilla del Prado - St-André - 12:00: aperitivo seguido de almuerzo - hasta las 16:00: tiempo festivo

17 de octubre de 2024

Instalación de un sistema de compostaje con ayuda de Pistyles
El compostaje es el método más ecológico, educativo y socialmente responsable de tratar los biorresiduos domésticos y similares. Por eso lo hemos introducido en la Maison.

01 de julio de 2024

Nuevo Jefe de Cocina
Tras 9 años como proveedora de servicios, Meriem se convirtió en chef-gerente como empleada de Le Prado. Su cocina familiar es de calidad, sana y equilibrada. No dude en venir a descubrirlo durante su próxima estancia en la Maison Saint-André.

instalación de colmenas y producción de miel

Para continuar con su compromiso con el medio ambiente, en junio de 2024 la Maison du Prado Saint-André instaló dos colmenas en sus terrenos para suministrar miel al desayuno.

Del 23 al 28 de mayo de 2024

Sesión episcopal en Limonest
Celebrada del 23 al 28 de mayo de 2024, esta sesión reunió en la Maison Saint-André a los obispos del Prado de todo el mundo en jornadas de reflexión y oración.

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Boletín #1 - Enero de 2025 : " 2024: el inicio de la transición ecológica y digital en la Maison de Saint-André