Etichetta e impegno

La Maison du Prado Saint-André, che si estende per quasi 5 ettari, si trova nella frazione di Saint-André, che è soggetta a un'area di interesse patrimoniale (A4). L'edificio Saint-André è anche un edificio storico.

Per questo vogliamo anche cambiare il nostro modo di pensare. pratiche verdi lavorando con partner locali impegnati.

L'azienda si impegna a conversione ecologica ispirato dalla lettura e dalla riflessione sull'enciclica di Papa Francesco Laudato Si'. Ci siamo basati sulle proposte fatte dal team "Chiesa verde.

L'ecodiagnosi è suddivisa in 7 aree che possono essere completate una dopo l'altra e poi salvate.

Governance - Gestione - Edifici - Territorio - Impegno locale e globale - Cibo - Spiritualità

Per l'anno 2024/2025, la Maison du Prado Saint-André realizzerà diverse azioni:

1. Attuazione di un progetto educativo e inclusione di prodotti locali nei menu

Portando la cucina all'interno dell'azienda, speriamo di incoraggiare le collaborazioni con i fornitori locali.

La Maison, già completamente attrezzata, ha scelto di portare la cucina all'interno del locale per migliorare la qualità dei piatti serviti, offrendo prodotti freschi e di stagione.

Lo chef Meriem è entrato a far parte dell'associazione dei Sacerdoti del Prado in qualità di direttore generale e cucina ogni giorno per i residenti e gli ospiti della Maison.

Il posto della cucina a La Maison è molto importante, ed è stato pensato e progettato per rendere i pasti un vero piacere. un momento importante e privilegiato. Abbiamo quindi optato per una cucina a pianta aperta, che si apre su un ampio soggiorno. sala da pranzo comunedove tutti i il mondo mangia insieme.

2. La raccolta differenziata, uno dei nostri impegni principali

A L'impegno della Maison du Prado Saint-André nella lotta allo spreco alimentare e nella riduzione e riutilizzo dei rifiuti ci ha portato a istituire un sistema di differenziazione dei rifiuti dalla fine del pasto fino al compostaggio:

- L'Assemblea desidera spiegare e sensibilizzare i gruppi e gli ospiti sull'importanza della riduzione e della differenziazione dei rifiuti, utilizzando poster e secchielli per i rifiuti. nella grande sala da pranzo.

– Grazie alla differenziazione effettuata dopo ogni pasto e se i bidoni vengono utilizzati correttamente, in pochi mesi i rifiuti alimentari* si trasformeranno in un prodotto riciclabile. compost organico 100%proprio come farebbe la natura. Questo fertilizzante naturale può essere utilizzato per tutte le piante della casa.

Per ogni pasto servito si registrano circa 134 grammi di rifiuti. Con oltre 13.000 pasti serviti, ciò rappresenta 1,8 tonnellate di rifiuti compostabili. E poi ci sono i rifiuti prodotti in cucina.

3. Installazione di un sistema di compostaggio con il supporto di Pistyles

Il compostaggio è il metodo più ecologico per trattare i rifiuti organici domestici e simili, il più educativo e il più responsabile dal punto di vista sociale: evita tutti i trasporti, implica i consumatori che gestiscono i propri rifiuti fino in fondo, sfruttando la risorsa che nasce dai propri rifiuti e che viene utilizzata direttamente per rivitalizzare i suoli urbani Finalmente il ciclo della materia può essere compreso in tutte le sue dimensioni dagli abitanti delle città, proprio davanti alla loro porta di casa.

Pistole installa e forma (per 9-12 mesi) circa 140 siti di compostaggio condiviso all'anno. Le compostiere sono realizzate in legno locale robusto e durevole e sono fornite da aziende di integrazione sociale.

Pistole è approvato dall'ADEME per fornire formazione ai responsabili dei siti di compostaggio e alle guide al compostaggio.

Pistole organizza e gestisce eventi pubblici sul compostaggio locale e fornisce consulenza alle autorità locali per la definizione di politiche di compostaggio locale.

Pistole è direttore del Réseau de Compostage Citoyen della regione Auvergne-Rhône-Alpes.

4. Un impegno per l'ambiente

Progetto di sanificazione ecologica
Progetto da installare terminali elettrici
Pannelli fotovoltaici da installare sul tetto dell'edificio Saint-François alla fine dell'anno
Offrire giardini condivisi come parte di un progetto educativo locale
Protezione delle rondini

5. installazione di arnie e produzione di miele

Non ci si mette in regola a qualsiasi prezzo, né in qualsiasi situazione. L'approccio deve essere basato su un'autentica consapevolezza della scomparsa delle api e questi non devono essere usati come pretesto commerciale o come semplice strumento di comunicazione.

Chi è API environnement?

Apicoltore da 20 anni, Laurent Desmichel ha creato SAS Api Environnement per trasmettere la sua esperienza attraverso dei corsi. Ha creato una scuola di apicoltura a Lione dove, accanto alla sua attività apistica, offre corsi per chi vuole possedere uno o più alveari e ha bisogno di imparare le basi dell'apicoltura.

L'azienda, nata per trasmettere il know-how dell'apicoltura, si è ampliata con l'obiettivo di ottenere un successo ancora maggiore. di condivisione e conservazione dell'ambiente. A tal fine, Laurent Desmichel ha sviluppato e creato con i giovani apicoltori progetti di partenariato con strutture come aziende o centri di formazione.

Hanno sviluppato un più apicoltura urbanastiamo allestendo alveari all'interno di strutture private e produrre miele per i nostri partner che hanno scelto di investire nell'apicoltura. Oltre alla produzione di miele, Api Environnement attua le seguenti misure attività formative all'interno di queste aziende e in occasione di eventi.

6. Adesione al marchio della Chiesa Verde

L'etichetta Chiesa verde è rivolto alle comunità cristiane* che vogliono Impegnati nella cura del Creato Si tratta di parrocchie, chiese locali, opere, movimenti, monasteri, associazioni, congregazioni apostoliche, istituti cristiani, famiglie e giovani (scuola secondaria / 18+).

* riconosciuti, raccomandati o approvati dall'assemblea del CECEF

Perché il marchio Green Church?

Perché crediamo che Dio si riveli anche attraverso la sua opera, e che l'abbia affidata agli uomini che devono coltivarla e custodirla,

Perché la vita sulla terra è una benedizione e un segno dell'amore di Dio, e agire per preservarla è un modo di amare il prossimo e di agire per la giustizia,

Perché la crisi ecologica ci spinge ad ascoltare il grido della terra che "geme nel travaglio del parto" (Rm 8,22) e a scegliere, nella speranza, stili di vita che siano primizie di una nuova creazione riconciliata in Cristo,

Perché il popolo di Dio può pregare e agire per portare questa speranza al mondo,

Perché siamo consapevoli che è convertendoci insieme che contribuiremo a costruire un mondo più giusto ed ecologico, necessario per la sopravvivenza dell'umanità.